Салат из цветной капусты по-корейски представляет собой необычное, но очень вкусное дополнение к вашему столу. Несмотря на то, что это блюдо может не иметь глубоких корней в традиционной корейской кухне, оно легко завоевало популярность благодаря своей пикантной нотке и разнообразию вкусовых оттенков. Рецепты часто включают яблочный уксус, имбирь и ряд других специй, что придаёт салату уникальность и характер.
Ингредиенты для блюда
Чтобы воспроизвести этот интересный салат, понадобится набор простых продуктов:
- цветная капуста — 600 г;
- морковь — 1 шт.;
- красный лук — половина штуки;
- болгарский перец — 1 шт.;
- острый перец — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- кориандр — 1 ст. ложка;
- сладкая паприка (в хлопьях) — 1 ст. ложка;
- чёрный перец — 1/2 ч. ложки;
- уксус 6% — 1,5 ст. ложки;
- соль — 1 ч. ложка;
- сахар — 1 ст. ложка;
- подсолнечное масло — 5 ст. ложек.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приготовление этого салата достаточно простое и быстрое. Следуйте этим шагам:
Такой салат не только украсит ваш стол, но и станет отличной закуской для разнообразных блюд. Приятного аппетита!
