Кто не помнит тот славный, терпкий квас из бочки? Он вызывает ностальгические чувства и ассоциации с летними днями. Если ранее был предложен классический рецепт на основе хлеба, то сейчас представляется достаточно простой и быстрый способ приготовления кваса на сусле.
Квас на сусле способен вернуть тот самый приятный вкус лета, но без необходимости замачивания хлебных сухарей. Процесс занимает существенно меньше времени, а результат радует насыщенность и освежающие нотки.
Ингредиенты на 3 литра:
- Квасное сусло – 85 г
- Сахар – 200 г
- Сухие дрожжи – 10 г
- Изюм – 20 г
- Вода – 3 л
Пошаговая инструкция приготовления:
Погружайтесь в оазис вкуса и наслаждайтесь прохладой этого восхитительного кваса!
