порадуйте себя и близких: ванильные булочки, которые просто тают во рту

Слоеные дрожжевые булочки это не только отличный десерт к чаю, но и идеальное лакомство на каждый день. Их неповторимый вкус и аромат помогают создать атмосферу уюта и домашнего тепла. Ниже представлены ингредиенты, необходимые для приготовления этих замечательных булочек.

Ингредиенты

• Кефир 100 г
• Молоко 100 г
• Сахар 100 г
• Растительное масло 100 г
• Яйца 2 шт.
• Мука 500550 г
• Дрожжи 6 г
• Соль, ванилин
• Растительное масло для смазки 100 мл

Эти булочки можно готовить как с начинкой, так и без нее, что делает их универсальными в любых кулинарных ситуациях.

Пошаговый процесс

Первым шагом в приготовлении является замес теста. Оно получится мягким и не будет прилипать к рукам. Для этого тесто следует оставить в теплом месте, чтобы оно поднялось. После этого необходимо разделить его на порции, скатать в колобки и оставить на 10 минут.

Каждый шарик теста нужно тонко раскатать, затем смазать растительным маслом и по желанию посыпать небольшим количеством сахара. На этом этапе можно добавлять любую начинку. После этого тонкий пласт теста следует свернуть в рулет и сформировать в виде веревки.

Сформированные булочки разместить на заранее смазанном растительным маслом противне, смазать взбитым яйцом и оставить на расстойку на 2030 минут. После этого выпекать в предварительно разогретой до 180C духовке в течение 2025 минут. Так получаются ароматные ванильные булочки, которые приятно удивят всех.