Сладкоежки со всего мира будут в восторге от нового рецепта шоколадных вафель, идеально подходящих для уютного чаепития. Эти вафли, приправленные нежной сметаной и покрытые сладкой сахарной глазурью, радуют не только своим вкусом, но и ароматом. Простота их приготовления делает этот десерт особенно привлекательным, позволяя каждому желающему стать мастером кулинарии.
Ингредиенты для вафель
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 230 мл сметаны
- 60 мл растительного масла
- Ванильный сахар по вкусу
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 30 г какао-порошка
- 250 г муки + 20 г для просеивания
Состав для сахарной глазури
- 250 г сахарной пудры
- 4 ст. ложки молока
Процесс приготовления
Для начала стоит взбить яйца с сахаром и растительным маслом до получения однородной массы. Затем к сметане добавляется разрыхлитель, после чего смесь старательно перемешивается и добавляется к яичной основе.
Какао и муку смешиваем, просеиваем и затем добавляем в тесто, тщательно перемешивая до достижения нужной консистенции. Формы для выпечки смазываются маслом, после чего тестом заполняем их до половины. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 12-15 минут.
Когда вафли слегка остынут, их достают из форм. Можно покрыть их сахарной глазурью, приготовленной из сахарной пудры и молока. Глазурь наносится по желанию, а после ее подсыхания вафли подаются к чаю. Такой десерт обеспечит уютное и вкусное времяпрепровождение.
