Волшебство домашнего хлеба: простой рецепт, который покорит ваше сердце

13 февраля 2026, 23:26

Все больше людей обращают внимание на преимущества приготовления хлеба в домашних условиях. Сумев наладить процесс, выпекать восхитительный хлеб можно несколько раз в неделю. Его вкус точно превзойдет магазинные варианты и, к тому же, обойдется значительно дешевле.

Рецепт для настоящих гурманов

Предлагаемый рецепт отличается своей простотой и доступностью. С ним справится даже новичок на кухне. Вот что понадобится для приготовления ароматного пшеничного хлеба с нотками молока:

  • 210 мл теплого молока;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 чайная ложка быстродействующих дрожжей (не полная);
  • 350 граммов муки.

Этапы приготовления

Процесс выпечки можно разбить на несколько простых шагов:

  • Смешайте все ингредиенты, замесите тесто и дайте ему подняться в течение двух часов.
  • Обомните тесто и позвольте ему еще немного подойти.
  • Сформируйте булочку, поместите в форму и оставьте на 30 минут для финального подъема теста.
  • Выпекайте хлеб в предварительно разогретой духовке при 180 C в течение 30 минут, или чуть дольше, проверяя готовность зубочисткой.

    • После выпекания пусть хлеб остынет на решетке. Хранить его лучше в холодильнике, завернутым в полотенце и помещенным в чистый пакет так он останется свежим и мягким. Чтобы избежать пересыхания, старайтесь следовать этому простому совету.

    Для тех, кто любит использование хлебопечек, существует множество проверенных рецептов, включая бородинский хлеб. Не упустите возможность порадовать своих близких домашней выпечкой это всегда приятно и вкусно!

    Источник: Кулинарные записки обо всём
    Больше новостей на Sushicab.ru