Непревзойденные мясные закуски для любого стола

Закуски из вареного мяса становятся настоящим кулнарным хитом, когда дело доходит до дружеских встреч или уютных вечеров дома. Они не только прекрасно дополняют любой стол, но и могут легко превратить будний день в маленький праздник. Сытные и насыщенные, они обязательно удовлетворят даже самых требовательных гурманов.

Закуска по-пражски

Ингредиенты:

• 150 г нежирной вареной говядины
• 2 средних помидора
• 1 крупный сладкий перец
• 90-100 г плавленого сыра
• 1 репчатый лук
• 100 г замороженного зеленого горошка
• 1 ст. л. горчицы
• 2-3 дольки чеснока
• 3-4 ст. л. растительного масла
• 5-6 веточек укропа
• Соль и перец по вкусу
• 1 ч. л. уксусной эссенции (70%)
• 200 мл воды

Калорийность: 126 кКал

Время приготовления: 120 мин.

Салат Холодный шашлык

Ингредиенты:

• 800-900 г свинины (около 600 г отварного мяса)
• 2 луковицы
• 2 ст. л. петрушки

Маринад:

• 50 мл холодной кипяченой воды
• 3 ст. л. сахара
• 1,5 ч. л. соли
• 9 ст. л. уксуса (9%)
• 0,5 ч. л. черного молотого перца
• 5 ст. л. растительного масла

Калорийность: 211 кКал

Время приготовления: 510 мин.

Тарталетки с курицей и огурцом

Ингредиенты:

• 8-10 тарталеток
• 150 г отварного куриного мяса
• 70 г огурцов
• 50 г майонеза
• 2 яйца
• 5 г укропа
• Листья салата для декора
• Соль и черный перец по вкусу

Калорийность: 297 кКал

Время приготовления: 25 мин.

Эти мясные закуски удивят ваших гостей и станут изюминкой любого застолья. Приятного аппетита!