Цена на лук-севок вызывает много вопросов среди садоводов. В частности, стоит ли тратить деньги на севок, когда можно купить готовый лук? Однако, согласно расчетам, даже в самых неблагоприятных условиях из 100 головок севка можно получить от 5 до 10 килограммов лука. Учитывая стоимость готового продукта, выращивание может стать довольно прибыльным занятием.
Желтый лук: проверенный и универсальный
Желтый лук – это тот самый вариант, который знают и любят все. Его выращивание возможно с использованием популярных сортов, таких как Стригуновский, Штутгартен Ризен и Центурион. Этот лук подходит для широкого спектра блюд: от салатов до жареных и тушеных угощений, что делает его незаменимым на кухне.
Красный лук: эстетика и здоровье
Красный лук, например, Ред Барон или Северное сияние, часто используется в салатах благодаря своему яркому цвету и приятному вкусу. Однако его не всегда можно применять в горячих блюдах, так как он теряет свою красоту и цвет. Тем не менее, в нем содержатся ценные антоцианы, что делает его хорошим выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.
Белый лук: особый вкус и высокая цена
Белый лук, который стоит значительно дороже желтого, вызывает множество вопросов. Его цена может быть в три раза выше, и многие садоводы интересуются, стоит ли он своих денег. На данный момент интерес к этому виду лука растет, и эксперты утверждают, что его уникальный вкус стоит попробовать. Сорт Неман, например, считается полуустойчивым, что делает его интересным для экспериментов на огороде.
К тому же, стоимость севка белого лука может быть оправдана, если учесть высокие цены на готовый продукт. В гипермаркетах можно встретить три головки белого лука по цене около 40 рублей, что наводит на мысли о возможности высокой выгоды от самостоятельного выращивания.
Таким образом, выбор между желтым, красным и белым луком зависит от личных предпочтений, целей и возможностей садоводов. Каждый вид имеет свои плюсы и минусы, и важно оценить их перед тем, как отправляться в магазин за севком.
