Невероятное новогоднее меню на 2026 год: закуски, салаты, горячее и десерты за 2 часа

Запланировано встречать Новый год 2026 в кругу семьи и друзей с вкусной, необычной и при этом быстрой едой? Тогда стоит обратить внимание на предложенное меню, которое включает:

• три закуски
• три салата
• горячее с гарниром
• три привлекательных десерта

Каждое блюдо готовится за считанные минуты, но эффектно смотрится на праздничном столе.

Закуски, которые покорят гостей

Канапе Снег и золото

• сыр бри 100 г
• виноград 1 гроздь
• грецкие орехи горсть
• шпажки

Сыр нарезается кубиками. На шпажку нанизывается виноград, кусочек сыра и половинка ореха. Все это мастерски выложить в виде ёлочки на блюде.

Рулетики из лаваша с семгой

• тонкий лаваш 1 шт
• сметана 150 г
• слабосолёная семга 150 г
• зелень по вкусу

Лаваш смазать сливочным сыром. На него уложить рыбу и зелень, свернуть рулетом, остудить и нарезать.

Тарталетки с паштетом и вишней

• готовые тарталетки 12 шт
• паштета куриного 150 г
• вишня без косточек 12 шт

Начинить тарталетки паштетом и украсить вишней. Это станет ярким дополнением к общему праздничному настроению.

Салаты для истинных гурманов

Салат Сияние

• куриное филе 200 г
• ананасы консервированные 150 г
• сыр твёрдый 100 г
• грецкие орехи горсть
• йогурт натуральный 100 г

Филе отварить и порезать. Смешать с ананасами, сыром и орехами, добавить заправку из йогурта.

Тёплый салат с кальмарами

• кальмары 300 г
• болгарский перец 1 шт
• лук 1 шт

Обжарить овощи, добавить кальмары и соевый соус, готовить всего 4 минуты для насыщенного вкуса.

Горячее и сладкие завершения

Свинина в апельсиновом соусе

• свинина 700 г
• апельсиновый сок 150 мл
• мёд 1 ст.л.

После маринования, свинину запекают в духовке до золотистой корочки.

Десерты: Мандариновый пирог и Снежный пломбир завершат застолье. Готовится всё быстро всего за 2 часа. Порадуйте близких оригинальными блюдами на этот нюансирующий праздник!