Запланировано встречать Новый год 2026 в кругу семьи и друзей с вкусной, необычной и при этом быстрой едой? Тогда стоит обратить внимание на предложенное меню, которое включает:
- три закуски
- три салата
- горячее с гарниром
- три привлекательных десерта
Каждое блюдо готовится за считанные минуты, но эффектно смотрится на праздничном столе.
Закуски, которые покорят гостей
Канапе «Снег и золото»
- сыр бри — 100 г
- виноград — 1 гроздь
- грецкие орехи — горсть
- шпажки
Сыр нарезается кубиками. На шпажку нанизывается виноград, кусочек сыра и половинка ореха. Все это мастерски выложить в виде ёлочки на блюде.
Рулетики из лаваша с семгой
- тонкий лаваш — 1 шт
- сметана — 150 г
- слабосолёная семга — 150 г
- зелень по вкусу
Лаваш смазать сливочным сыром. На него уложить рыбу и зелень, свернуть рулетом, остудить и нарезать.
Тарталетки с паштетом и вишней
- готовые тарталетки — 12 шт
- паштета куриного — 150 г
- вишня без косточек — 12 шт
Начинить тарталетки паштетом и украсить вишней. Это станет ярким дополнением к общему праздничному настроению.
Салаты для истинных гурманов
Салат «Сияние»
- куриное филе — 200 г
- ананасы консервированные — 150 г
- сыр твёрдый — 100 г
- грецкие орехи — горсть
- йогурт натуральный — 100 г
Филе отварить и порезать. Смешать с ананасами, сыром и орехами, добавить заправку из йогурта.
Тёплый салат с кальмарами
- кальмары — 300 г
- болгарский перец — 1 шт
- лук — 1 шт
Обжарить овощи, добавить кальмары и соевый соус, готовить всего 4 минуты для насыщенного вкуса.
Горячее и сладкие завершения
Свинина в апельсиновом соусе
- свинина — 700 г
- апельсиновый сок — 150 мл
- мёд — 1 ст.л.
После маринования, свинину запекают в духовке до золотистой корочки.
Десерты: Мандариновый пирог и «Снежный пломбир» завершат застолье. Готовится всё быстро — всего за 2 часа. Порадуйте близких оригинальными блюдами на этот нюансирующий праздник!
