Авокадо уже давно завоевал сердца гурманов и не только. Этот универсальный фрукт стал неотъемлемой частью праздничных столов благодаря своей нежной текстуре, обаятельному вкусу и способности легко сочетаться как с солеными, так и с сладкими ингредиентами. Если вы хотите порадовать своих гостей чем-то легким, свежим и оригинальным, блюда с авокадо станут настоящим открытием на вашем торжестве.
Прекрасные качества авокадо
Авокадо богат полезными жирами, витаминами E и K, клетчаткой и калием. Его можно легко превратить в кремовую пасту, он прекрасно нарезается и адаптируется к любым вкусам — от цитрусовых до морепродуктов. Важно выбирать спелые плоды, которые при нажатии остаются мягкими, но не имеют темных пятен.
Закуски на основе авокадо
Вот несколько вариантов закусок, которые идеально подойдут для любого праздника:
Ингредиенты (на 10–12 порций):
- 1 крупный авокадо
- 200 г креветок
- 1/2 лайма
- Соль, перец по вкусу
- Тостовый хлеб или багет
Приготовление:
Ингредиенты (на 8–10 роллов):
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 100 г слабосолёного лосося
- 1 ст. ложка сливочного сыра
- Немного лимонного сока
Приготовление:
Ингредиенты (на 6 тостов):
- 1 авокадо
- 1 ч. ложка мёда
- Горсть зерен граната
- 1 ч. ложка лимонного сока
- 6 кусочков цельнозернового тоста
Приготовление:
В магазинах ДА! можно найти высококачественные авокадо, свежие морепродукты и другие ингредиенты для создания таких великолепных закусок. Каждый сможет легко и выгодно устроить праздник с изысканными угощениями из авокадо.
