Вкусная и простая закуска, которая станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты
- Баклажан — 1/2 шт.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Мука — 2 ст. ложки
- Майонез — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Время приготовления: всего 15 минут.
Приготовление
Нарезать баклажаны кружочками, затем обвалять их в кляре, приготовленном из яиц, муки, майонеза и немного соли. Полученная масса придаст баклажанам необычный вкус и хрустящую корочку.
Нагрейте сковороду с растительным маслом до горячего состояния. После этого аккуратно помещайте подготовленные баклажаны в сковороду и обжаривайте по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Блюдо готово — угощайте!
Этот простой рецепт поможет без труда порадовать своих близких аппетитной закуской и подарить им незабываемые вкусовые ощущения.
