Научное расследование: Подсластители под угрозой, только один остается в безопасности

22 февраля 2026, 16:18

Подсластители и здоровье мозга

Новое исследование привлекло внимание к потенциальным рискам, связанным с употреблением искусственных подсластителей. По данным ученых, большинство из них не только не приносят пользы, но могут негативно влиять на здоровье, особенно на когнитивные функции.

Риски для памяти и старения

Исследования показывают, что многие популярные подсластители способны ускорять процессы старения мозга. Это может привести к ухудшению памяти и других когнитивных нарушений. Употребление этих добавок в больших количествах возможно способствует увеличению нейродегенеративных заболеваний.

Исключение из правил

Однако среди общего массива искусственных подсластителей существует один, который смог сохранить свою репутацию. Исследования подтвердили его безопасность, что делает его предпочтительным выбором для тех, кто стремится к более здоровому образу жизни, не отказываясь от сладкого, пишет источник.

Источник: ГАСТРОНОМ.РУ
Больше новостей на Sushicab.ru