Летнее меню: Как насладиться теплом и свежестью на столе

Летний сезон, известный своей яркой атмосферой, всегда создаёт приятные воспоминания. Несмотря на жару, уставшие от зноя и комаров, мы с нетерпением ждём возможности насладиться вкусной пищей на свежем воздухе. Прошедшие дожди не только освежили природу, но и подарили надежду на приятные вечера на улице.

1 июня, суббота

Завтрак: Яичница с овощами, такой как сладкий перец и помидоры, дополненная листьями чеснока. А для гурманов - бутерброды с свежей красной икрой, привезённой из рыбацкой поездки.

Обед: Легкий суп из шампиньонов поданные с чесночными гренками из ржаного хлеба. Это замечательное начало для летнего дня!

Второе блюдо: Стейк из свиного карбоната с обжаренными кабачками, оформленными чесночным соусом. Завершит трапезу сладкий пирог с домашним яблочным повидлом - идеальный десерт для лета.

2 июня, воскресенье

Завтрак: Овсяная каша с бананом и бутерброды с икрой и сервелатом. Позвольте себе новые кулинарные эксперименты!

Обед: Свекольник со сметаной и свежим щавелем, который подарит незабываемый вкус, и салат из свежих овощей с авокадо и кунжутом, дополненный ржаным хлебом и домашним салом. Это просто вкусно!

Рецепт домашнего сала

Для приготовления домашнего сала стоит выбирать свежее свиное сало без мясных прослоек. Сало нарезается на куски, а затем в него помещаются чесночные дольки. Следующий шаг - обильное посыпание солью, после чего сало заворачивается в бумагу и помещается в холодильник. Каждый день следует переворачивать куски. Ч через три дня сало готово. Его можно хранить в морозильной камере. Такой деликатес станет великолепным дополнением к летнему столу.

Завершит день пицца с грибами, приготовленная из остатков шампиньонов и сулугуни - простой и качественный ужин для радости всей семьи!