Яблочный мусс с минимальным набором ингредиентов: просто и вкусно

Недолгое ожидание этого рецепта принесло удивительные результаты. Яблочный мусс, созданный всего из трех ингредиентов, поразил своими яркими вкусами и нежной текстурой. Этот десерт точно стоит попробовать!

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калории: 56.7 | Белки: 3.7 г | Жиры: 0.4 г | Углеводы: 9.5 г

Список необходимых ингредиентов

• Свежие яблоки 250 г (очищенные)
• Желатин 10 г
• Вода 50 г для желатина
• Вода 70 г для варки яблок

Пошаговая инструкция по приготовлению

Шаг 1: Яблоки следует тщательно очистить от семян и кожуры. Нарезав их на небольшие кусочки, разместить в кастрюле и залить 70 граммами воды. Затем тушить на небольшом огне под крышкой в течение 10 минут.

Шаг 2: После того, как яблоки станут мягкими, использовать блендер, чтобы превратить их в однородное пюре. Дать массе немного остыть.

Шаг 3: В отдельной посуде залить желатин горячей водой (но не кипятком) и тщательно размешать до полного растворения.

Шаг 4: Добавить желатиновую массу в яблочное пюре и взбивать с помощью миксера примерно 7 минут. На этом этапе масса увеличится в объеме и станет светлее. Разложить полученную смесь по формочкам и убрать в холодильник на час.

Шаг 5: Для украшения мусса можно использовать тертый шоколад сочетание вкусов просто великолепно!

Это лакомство не только порадует своим вкусом, но и удивит низкой калорийностью, что делает его отличным вариантом для легкого десерта.