Хотя это блюдо трудно отнести к традиционной азиатской кухне, оно завоевало популярность среди россиян и не только. Сочетание золотистой жареной картошечки, ароматной грудинки и тщательно замаринованных овощей – это кулинарная мечта, воплотимая в жизнь проще простого. Приготовить его не составит труда, а результат обязательно порадует всех без исключения.
Необходимые ингредиенты:
- Картофель
- Копченая грудинка
- Маринованные огурцы
- Маринованные томаты
- Укроп
- Хрустящий жареный лук
- Зеленый лук
Процесс приготовления:
На сковороде обжарьте кусочки грудинки до красивого золотистого цвета с обеих сторон. Затем удалите их из сковороды и добавьте порезанный кубиками картофель. Обжаривайте до полной готовности, не забывая приправить солью и перцем. Как только картофель станет румяным, посыпьте его мелко нарезанным укропом и тщательно перемешайте.
Готовую картошку выложите на тарелку, добавьте кусочки грудинки, а также маринованные овощи. Для завершения блюда посыпьте его зеленым луком и, если хотите, немного хрустящим жареным луком. В завершение сбрызните все ароматным подсолнечным маслом. Поке по-русски готово! Зовите семью и наслаждайтесь этой невероятной комбинацией вкусов.
