Разнообразие десертов иногда ставит в тупик, но этот пирог удивляет своим простым рецептом. С первого взгляда может показаться, что результат не соответствует усилиям, но он покоряет своей нежностью и ароматом. Это настоящий кулинарный шедевр, сочетающий песочные коржи с восхитительным кремом. Для тех, кто ещё не пробовал, настоятельно рекомендуем. Это действительно очень вкусно!
Краткий рецепт приготовления
Для начала собираются все сухие ингредиенты. Соедините: один стакан манной крупы, стакан просеянной муки, стакан сахара (можно немного меньше), а также разрыхлитель и ванилин. Все хорошо перемешивается, а для разнообразия вместо разрыхлителя можно использовать соду.
Выберите подходящую форму и смажьте её маслом. Насыпьте первую треть получившегося теста на дно формы.
Вкусная начинка
Пришло время добавлять начинку. В этом рецепте будет не один, а два слоя. Начните с яблок: натрите их на терке и распределите на первом слое теста. Затем посыпьте снова немного теста сверху.
Следующий слой — клубника. Предварительно помойте ягоды и нарежьте их на небольшие кусочки. Равномерно распределите клубнику поверх предыдущего слоя.
Завершите верх пирога оставшимся тестом, а затем натрите на него сливочное масло. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Затем дайте пирогу остыть, прежде чем доставать из формы. Получается невероятно вкусно и легко!
Что использовать вместо начинок
Фрукты играют ключевую роль. Убедитесь, что вы выбрали сочные и желательно кислые варианты, такие как вишня, малина или сливы — кислота придаст вашему десерту особый шарм. Если фрукты недостаточно сочные, можно добавить чуть-чуть молока перед запеканием, хотя авторы рекомендаций обычно ищут именно сочные ягоды.
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- Пшеничная мука — 1 стакан
- Манная крупа — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан (по желанию неполный)
- Разрыхлитель — 2 чайные ложки (или сода — 1 ч.л.)
- Сливочное масло — 100 г
- Яблоки — 2 шт. (среднего размера)
- Клубника — 300–350 г
- Ванилин — 1 г
Откройте новые грани десертов! Этот простой пирог может стать вашей кулинарной визитной карточкой на любой праздник.
