Ароматные свиные котлеты для вашего ужина

27 февраля 2026, 22:26

Свиные котлеты представляют собой прекрасное сочетание простоты и вкуса, идеально подходя как для повседневных ужинов, так и для праздничных мероприятий. В этом рецепте используются свежая свинина, лук, хлеб, картофель, чесночная заправка и специй так вы получите сочное и ароматное блюдо, которое можно подавать с различными гарнирами и соусами.

Список необходимых ингредиентов

  • 550 г свинины
  • 1 луковица
  • 3 ломтика хлеба
  • 1 картофель
  • 20 г чесночной заправки
  • 50 г муки
  • Соль и специи по вкусу
  • Мука и панировочные сухари для обсыпки

Этапы приготовления

  • Нарезать свинину на небольшие кусочки и прокрутить через мясорубку вместе с луком и хлебом, чтобы получить однородную массу.
  • К полученной фарше добавить тертый картофель, чесночную заправку, яйцо, муку, соль и специи. Всё тщательно перемешать.
  • Сформировать котлеты, придавая им желаемую форму.
  • Каждую котлету обвалять в муке и панировочных сухарях, чтобы создать аппетитную корочку.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжаривать котлеты с обеих сторон до достижения золотисто-коричневого цвета.
  • После обжаривания переложить готовые котлеты на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.

    • Подавайте свиные котлеты с картофельным пюре, свежим овощным салатом или любимым соусом. Это сытное и вкусное блюдо непременно придется по вкусу всем членам семьи!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Sushicab.ru