Завтрак на скорую руку: оладьи с морковью и яблоком за 15 минут

28 февраля 2026, 19:12

Готовим быстро и вкусно

Когда ваше утро начинается в спешке, а хочется добавить что-то полезное и вкусное в рацион, оладьи с морковью и яблоком станут отличным выбором. Этот простой и быстрый рецепт поможет вам накормить семью вкусным завтраком всего за 15 минут.

Подробности приготовления

Для начала, нужно подготовить ингредиенты:

Морковь: 1 шт. (примерно 150 г)
Яблоко: 1 шт. (примерно 150 г)
Яйцо: 1 шт.
Сахар: 2 ст.л.
Ряженка: 300 мл (или замените на кефир)
Соль: 0,5 ч.л.
Ванилин: щепотка
Сода: 0,5 ч.л.
Мука: 10-11 ст.л. (около 250 г)
Растительное масло: для жарки

Теперь переходим к приготовлению:

Натрите морковь на крупной терке, а яблоко нарежьте мелкими кубиками.

Смешайте их с ряженкой, добавьте яйцо, соль, сахар, ванильный сахар и соду. Все перемешайте и постепенно добавьте муку, чтобы тесто не было слишком жидким.

С помощью ложки выкладывайте оладьи на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон.

Эти оладьи не только ароматные, но и полезные. Дети с удовольствием берут их с собой в школу на перекус. Не забудьте приятно удивить семью таким быстрым и питательным завтраком!