Салаты давно завоевали сердца гурманов, оставаясь универсальным блюдом для любого стола. Они могут быть как легкими и освежающими, так и вкусными и сытными. Сегодня речь пойдёт о салате с картофелем пай, идеально подходящем для семейного ужина или весёлой вечеринки. Его приготовление не требует большого количества усилий, а результат обязательно порадует всех собравшихся.
Пошаговое приготовление
В первую очередь уделяем внимание картофелю. Его следует очистить и нарезать соломкой, используя терку для корейской моркови. После этого нужно промыть картофель под холодной водой в течение 5 минут, а затем обсушить с помощью бумажных полотенец.
Далее на сковороде с большим количеством растительного масла обжарьте картофель небольшими партиями до золотистой корочки. Как только он будет готов, переложите его на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего масла.
Теперь переходим к остальным ингредиентам. Свежий огурец режем тонкими полосками и добавляем в большой салатник. Вареные яйца тоже стоит нарезать соломкой, а твердый сыр натереть на крупной терке. Что касается зелени, то лучше всего подойдет свежий зеленый лук – его также нарезаем и добавляем к остальным продуктам.
Финальные штрихи
Время собирать салат. К нарезанным ингредиентам добавляем обжаренный картофель пай, щедро приправляем майонезом, солью и перцем. Перемешиваем всё и сразу подаем к столу. Если же хотите подготовить это блюдо заранее, лучше всего выкладывать его слоями.
Первый слой — смесь картофеля, сыра и яиц, затем половина натёртого огурца и немного майонеза. Далее повторяем слои, добавляя оставшиеся ингредиенты. Завершаем укладку картофелем, чтобы придать салату презентабельный вид.
Ингредиенты
- картофель — 500 г
- яйца вареные — 3 шт.
- огурцы — 2 шт.
- твердый сыр — 200 г
- зеленый лук — 1 пучок
- майонез — по вкусу
- соль — по вкусу
