Курица с картофелем: простой и вкусный рецепт для семейного ужина
Ингредиенты:
Куриные бедра на кости — 4 шт.
Молодой картофель, нарезанный на четвертинки — 500 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль и свежемолотый перец — по вкусу
Французская горчица — 3 ст. л.
Желтая горчица — 1 ст. л.
Мед — 90 г
Петрушка, измельченная — для украшения
Приготовление:
Разогреть духовку до 190 °C.
Приправить курицу и картофель оливковым маслом, солью и перцем.
Обжарить бедра на сковороде по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Переложить курицу и картофель в форму для запекания или в жаропрочную сковороду.
В небольшой миске смешать оба вида горчицы с медом и тщательно взбить.
Вылить горчичную смесь на курицу и картофель, перемешать для равномерного покрытия.
Запекать блюдо в духовке 45–50 минут, пока курица не станет полностью готовой, а картофель не станет мягким.
Это простое и вкусное блюдо станет отличным выбором для семейного ужина, удобным в приготовлении и невероятно аппетитным. Подавайте с посыпкой свежей петрушки для завершения кулинарного шедевра. Приятного аппетита!
