В минувшую пятницу на берегу одного из водоемов Измайловского парка состоялся незабываемый дегустационный опыт. Несмотря на скучные серые облака и прохладный ветер, местные жители знают, что хорошее пиво может изменить любое настроение. В этот раз в рюкзаке оказался новый сорт от Мытищинских пивоваров — The Golden Age of Reason, сваренный на основе уникального хмеля Alora.
Вкус нового хмеля Alora
Этот освежающий New England Double IPA вызывает интерес благодаря яркому сочетанию хмелей, где наряду с Alora фигурируют Idaho 7 Lupomax и Citra Cryo. Хмель Alora, выведенный в рамках программы Hopsteiner Breeding Program, известен своим экстраординарным составом масел и высоким уровнем тиолов, что придает ему неповторимый вкус. Комплексный аромат включает в себя ноты персика, абрикоса, сладкой дыни и цитрусовых, создавая гармонию фруктов и свежести.
Производитель выпустил этот сорт в сотрудничестве с панк-группой Unconform, что придает ему дополнительный музыкальный контекст. Примечательно, что пиво поступило в продажу всего через 10 дней после розлива, что свидетельствует о высоком уровне freshness.
Детали дегустации
Дегустацию новой банки приятно начинать в баре Пиво и Пенапаки на Войковской, где за 400 рублей можно посмаковать этот божественный напиток. Показатели: ABV 8%, уровень горечи — 40 IBU. Визуально пиво радует глаз, пена плотная и стойкая. Аромат сразу впечатляет — насыщенный, цитрусовый с легкими персиковыми нотами. При первом глотке вкус оказывается сухим и хмелевым, с продолжительным цитрусовым послевкусием.
Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи. Дата розлива: 5 ноября 2025 года.
Общий итог
Хотя ожидания от нового хмеля Alora не полностью оправдались, полученный результат все равно радует. Пиво обладает удовлетворительной плотностью и умеренной сочностью. Вполне возможно, что в будущем стоит ожидать и сингл-хоп варианта на основе Alora, который, несомненно, привлечет внимание ценителей.
Оценка: 4,5 из 5. Неплохой выбор для осеннего вечера с хорошей компанией, пишет Дзен-канал "Beer & Travel".
