Вкусная тушеная картошка в мультиварке: простой рецепт с низким содержанием калорий

Тушеная картошка это одно из тех блюд, которые радуют своей простотой и насыщенным вкусом. С помощью мультиварки процесс приготовления становится еще проще и удобнее. Для этого рецепта понадобятся обычные ингредиенты, которые легко найти на кухне.

Подготовка ингредиентов

Итак, начнем с того, что необходимо подготовить все продукты. Вам понадобятся:

• Картофель 500 г
• Помидор 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Масло растительное 2 ст. ложки
• Томатная паста 2 ст. ложки
• Лавровый лист, соль и перец

Помойте, очистите и нарежьте все овощи: лук и чеснок мелко, помидор кубиками, а картофель брусочками. Теперь можно переходить к следующему этапу.

Тушение картошки в мультиварке

Включите мультиварку и выберите режим жарка. Влейте растительное масло и подождите, пока оно хорошенько нагреется. Далее добавьте в чашу нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте их, периодически помешивая, до мягкости и прозрачности.

После этого добавьте картофель и помидор. Продолжайте готовить все вместе еще примерно 5 минут. Затем подготовьте томатную пасту: разведите ее в небольшом количестве воды и тщательно перемешайте. Влейте полученную смесь в мультиварку, добавьте лавровый лист, соль и перец по своему вкусу. Перемешайте все ингредиенты.

Завершающий этап

Переведите мультиварку в режим тушение и закройте крышку. Не открывайте ее на протяжении 45-50 минут, чтобы блюдо успело хорошо пропариться и насытиться вкусами. После окончания программы попробуйте картошку на вкус и, если необходимо, добавьте еще соли.

Подавайте блюдо, украсив его мелко нарезанной зеленью по желанию. Это может быть как петрушка, так и укроп или кинза. Если зелень вам не по вкусу, можно обойтись и без нее.