Праздник невозможно представить без сытных и оригинальных салатов. Традиционно на столе должно быть по меньшей мере два салата, однако никто не ограничивает ваше воображение и предпочтения. Разнообразие рецептов всегда приятно удивляет, и каждый может выбрать что-то свое в соответствии с вкусовыми предпочтениями и имеющимися ингредиентами.
Салат из сельди по-крестьянски
- 200 г филе соленой сельди
- 3 средние картофелины
- 3 небольших соленых огурца
- 3 зубчика чеснока
- 3 вареных яйца
- Репчатый лук (небольшая луковица, соломкой, замаринованная в яблочном уксусе с щепоткой соли)
- Майонез и сметана по вкусу
- Соль, перец, петрушка для украшения
Приготовление:
Перед началом готовки отвариваем картофель в мундире до готовности, затем остужаем и очищаем. Яйца тоже варим вкрутую, охлаждаем и очищаем. Все компоненты — картофель, яйца и огурцы — нарезаем кубиками, а филе сельди — соломкой. Чеснок пропускаем через пресс, а петрушку и маринованный лук измельчаем. Все ингредиенты перемешиваем, добавляем майонез и сметану по вкусу, приправляем солью и перцем.
Многим понравится еще один интересный рецепт — салат в виде подсолнуха, с которым можно ознакомиться по этой ссылке.
Салат на закуску
- 300 г соленого филе сельди
- 1 банка красной консервированной фасоли
- Репчатый лук и петрушка
- 3 вареных яйца
- 1-2 соленых огурца
- Соль, перец и майонез по вкусу
Как готовить:
Ингредиенты для салата можно нарезать так, как вам нравится. Смешайте овощи, сельдь, лук и петрушку, заправьте майонезом, а соль и перец добавляйте по вкусу.
Цезарь с яйцом
- Помидоры черри
- Салат романо
- Отварные яйца
- Жареное в специях куриное филе
- Сухари из пшеничного хлеба
- Соус Цезарь или легкий майонез
- Тертый твердый сыр
Как только салаты займут своё достойное место на вашем праздничном столе, они смогут привнести нотку радости и изысканности в ваше застолье. Это лишь небольшая часть того, что можно воплотить на кухне, сочетая традиции и новые идеи, пишет источник.
