Пирог «12 ложек» — это простое и доступное лакомство, которое покорит любого своим удивительно легким вкусом и лимонным ароматом. Не нужно использовать весы — все ингредиенты измеряются привычными столовыми ложками.
Ингредиенты для вашего кулинарного шедевра
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 12 ст. л.
- Соль - 1/3 ч. л.
- Растительное масло - 12 ст. л.
- Молоко - 12 ст. л.
- Мука - 12 ст. л.
- Лимонный сок - 2 ст. л.
- Цедра лимона - 1 ч. л.
Приготовление: шаг за шагом
В глубокой миске разбейте яйца, добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте до образования пышной массы. Затем влейте молоко, растительное масло, лимонный сок и цедру.
Тщательно перемешайте все компоненты. Далее добавьте муку — ее рекомендуем отмерять с горкой. Если тесто покажется слишком жидким, не стесняйтесь добавить еще одну столовую ложку муки. Затем добавьте разрыхлитель или соду и снова перемешайте.
Готовое тесто перелите в форму диаметром 26 см, предварительно смазанную маслом. Выпекайте при температуре 180°C в течение 30 минут или до готовности, проверив деревянной шпажкой. В первые 25 минут не открывайте духовку, чтобы пирог не упал.
После выпечки, по желанию, можно покрыть пирог лимонной глазурью или просто посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Полезные советы по кулинарии
- Для легкого снятия кожицы с помидоров, проколите их в области плодоножки перед опусканием в кипяток.
- Отсутствие специальной формы для выпечки? Используйте обычный круглый противень, поставив в центр стакан донышком вверх и вылив тесто вокруг.
- Чтобы сохранить чеснок дольше, положите его в банку, чередуя слоями с каменной солью или золой.
С этим рецептом можно проводить время весело и вкусно! Посмотрите наше краткое видео о процессе приготовления, и не забудьте поделиться своими впечатлениями в комментариях. Этот пирог точно станет любимым в вашем доме!
