Лаваш с начинкой – это не только вкусно, но и просто! Сегодня предлагаем вам рассмотреть, как быстро и легко приготовить этот восхитительный перекус или закуску для вашего стола.
Необходимые ингредиенты
Тонкий армянский лаваш – 3 листа
Рыбные консервы в масле (лосось или сайра) – 1 банка
Яйца – 3 шт.
Сыр – 200 г
Чеснок – 4 зубчика
Майонез
Зелень по вкусу
Этапы приготовления
Поставьте яйца в кастрюлю с подсоленной кипящей водой. Доведите до кипения и варите еще 10 минут.
После варки охладите яйца в холодной воде, затем очистите их от скорлупы.
Нарежьте яйца мелкими кубиками или натрите на крупной терке.
Слейте жидкость из банки с консервами и размять рыбу вилкой.
Натрите сыр на терке.
Промойте зелень, обсушите и мелко порежьте.
Очистите чеснок, нарежьте его мелко или пропустите через чеснокодавилку.
В глубокой миске смешайте майонез с чесноком и зеленью до однородной массы.
На каждом листе лаваша с одной стороны равномерно распределите смесь майонеза, чеснока и зелени.
Разложите первый лист лаваша, посыпьте его тертым сыром, равномерно распределите по всей поверхности.
Накройте вторым листом, смазанной стороной вниз, и распределите по нему размятые рыбные консервы.
Третий лист лаваша также смазываем майонезом и покрываем рублеными яйцами.
Сверните все в плотный рулет, прижмите его легким прессом и отправьте в холодильник на полчаса.
После охлаждения нарежьте рулет на ломтики толщиной около 1,5 см, выложите их на блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу.
Это простой и быстрый рецепт, который обязательно привлечет внимание на любом празднике или семейном ужине!
