Если классический "Оливье" уже успел надоесть, этот салат станет прекрасной альтернативой. Он весьма прост в приготовлении, но каждый раз исчезает с праздничного стола в мгновение ока. Несомненно, никто не сможет удержаться от добавки!
Как готовить
В первую очередь, грибы следует нарезать и обжарить до золотистого цвета. Затем в той же сковороде обжарьте лук, нарезанный полукольцами. Далее куриную грудку необходимо разобрать на волокна, а яйца натереть на мелкой терке. Все ингредиенты тщательно смешиваются в одной миске и заправляются по вкусу.
Завершающий штрих – обжаренные на сухой сковороде грецкие орехи, которые нужно измельчить и посыпать сверху перед подачей. Такой состав точно не оставит равнодушными даже самых искушенных гурманов!
Необходимые ингредиенты
- Куриная грудка – 1 шт.
- Грибы "Вешенка" – 200 г
- Свежий огурец – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Вареные яйца – 2 шт.
- Майонез – 2 ст.л.
- Грецкие орехи – по вкусу
- Соль – по вкусу
Дополнительные советы
При желании можно посмотреть подробные видео о приготовлении этого салата. В них также представлены рецепты домашнего майонеза и способы его исправления, если он получился слишком жидким. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить интересные видео и новые кулинарные идеи!
