Рыбные котлеты, приготовленные из консервированной рыбы, — это отличный способ насладиться вкусным и питательным блюдом без особых затрат. Подойдут любые виды рыбных консервов, такие как скумбрия, горбуша, сельдь, сардина или шпроты.
Ингредиенты для приготовления
- Рыбная консерва — 2 банки;
- Вареный рис — 500 г в сухом виде;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 6 зубчиков (или 3 ст.л. сухого чеснока);
- Яйцо — 1 штука;
- Соль, перец по вкусу;
- Мука — 4 ст.л.
Приготовление
Начать следует с того, чтобы открыть банки с рыбой и слить из них масло. Затем необходимо выложить рыбу в глубокую миску и тщательно размять её вилкой. К полученной массе добавить мелко нарезанный лук, чеснок, яйцо, муку, а также посолить и поперчить по вкусу. Все ингредиенты следует хорошенько перемешать.
Формирование и жарка котлет
Из полученной массы формируются небольшие котлетки. Перед жаркой их можно обмакнуть в муку, панировочные сухари или манку — на ваш выбор. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжаривайте котлеты до образования золотистой корочки с обеих сторон.
Эти котлеты не только delicious, но и недорого стоят, что делает их идеальным вариантом для всей семьи. Простой и доступный рецепт, который обязательно понравится вашим близким!
