Курица – это настоящая находка на кухне. Она универсальна и способна украсить любой ужин, аналогично классической черной блузке в гардеробе.
1. Курица по-сочински
Это нежное блюдо обладает необычайной сочностью и богатым вкусом овощей.
Ингредиенты:
- 1 целая курица
- 3 средние луковицы
- 3 спелых помидора
- 2 болгарских перца
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки майонеза
- 3 зубчика чеснока
- Соль, свежемолотый перец и желаемые специи (паприка, хмели-сунели, сушеный базилик отлично подойдут)
- Пучок зелени (петрушка, кинза или укроп)
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
2. Курица с шампиньонами под сырной корочкой
А этот рецепт подойдет для спонтанных встреч с друзьями – быстро и сочно!
Ингредиенты:
- 0,5 кг куриного филе
- 200 г консервированных шампиньонов
- 2 спелых помидора
- 200 г твердого сыра
- Соль и специи по вкусу (например, прованские травы)
- Растительное масло
Приготовление:
3. Курица с хлебом и ароматом розмарина
Это блюдо объединяет в себе курицу, хлеб и потрясающий аромат.
Ингредиенты:
- 6 куриных бедер
- 3 луковицы
- 200 г белого хлеба
- 4 столовые ложки растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- 1 веточка свежего розмарина
- 3 зубчика чеснока
Приготовление:
Приятного аппетита!
