Эта закуска станет звездой вашего праздничного стола
Появление новой закуски на вашем столе это всегда повод для радости. Представленная ниже закуска, уникум среди угощений, способна завоевать сердца не только дам, но и мужчин.
Приготовление этого лакомства не занимает много времени и сил, а результат восхищает: как вкусом, так и внешним видом. Ее можно подавать как к праздничному столу, так и просто в качестве легкой закуски к нарезке и жареной картошке.
Идеальные кабачки
Для этой закуски лучше всего подойдут молодые кабачки. Их тонкая нежная кожица не требует удаления семян, что значительно упрощает процесс приготовления.
Подробный процесс приготовления
- Кабачки тщательно вымывают и нарезают на тонкие пластины с помощью овощечистки.
- Перед обжариванием сбрызните их растительным маслом.
- На разогретой сковороде-гриль быстро обжарить кабачковые слайсы с двух сторон, чтобы они не потеряли хрусткость.
Сырная начинка
- В отдельной миске соедините творожный сыр и сыр Фета.
- Добавьте измельченный чеснок и свежую кинзу или другую зелень по вашему выбору, затем тщательно перемешайте.
- На обжаренные кабачки выкладываются кружки помидоров, затем добавляется сырная смесь.
- Закуска аккуратно сворачивается в рулет.
В результате получается красивая и аппетитная закуска, которая идеально украсит любое торжество!
Ингредиенты: сыр Фета - 150 г, творожный сыр - 100 г, кинза - 5 веточек, чеснок - 1 зубчик, молодые кабачки - 2 шт.
Если этот рецепт вас вдохновил, делитесь им с друзьями, оставляйте лайки и следите за новыми идеями!