Этот салат привнесет свежесть и изысканность на каждую праздничную трапезу. Простота его приготовления делает его идеальным выбором как для опытных кулинаров, так и для начинающих хозяйок.
Ингредиенты, которые нужно подготовить
Для создания этого яркого блюда потребуются следующие ингредиенты:
- Свежий огурец (2 маленьких или 1 крупный),
- Крабовые палочки или крабовое мясо (300 г),
- Вареных яиц (5 штук),
- Консервированная кукуруза (1 банка),
- Мясо криля (100 г),
- Соль и черный молотый перец по вкусу,
- Майонез для заправки.
- Для украшения: свежая зелень укропа.
Этапы приготовления
Первым делом огурцы следует нарезать маленькими кубиками. Их можно готовить как с кожицей, так и без, в зависимости от предпочтений. Далее крабовые палочки нужно также нарезать на мелкие части. Яйца следует нарезать кубиком — для удобства можно воспользоваться специальными средствами или просто острым ножом.
Сложите все ингредиенты в большую миску, добавив туда пока еще не открытые кукурузу и мясо криля. Приправьте смесь солью и молотым перцем. После этого заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте. Готовый салат можно выложить в красивый салатник и украсить зеленью.
Для желающих разнообразить рецепт: можно использовать вместо мяса криля слабосоленую красную рыбу. Также хорошим дополнением станет нарезанный красный лук, который перед добавлением следует замариновать в теплой воде с уксусом, сахаром и солью в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
