Сочное блюдо, насыщенное ароматами и изысканными вкусами, которое завораживает своей простотой и оригинальностью. В этом рецепте свиной шеи великолепно сочетаются лук, соевый соус, чеснок, аджика, горчица и имбирь. Для приготовления можно использовать как морскую соль, так и обычную, лишь скорректировав дозировку по вкусу.
Необходимые ингредиенты:
- Свиная бескостная шея – 1750 г
- Красный лук – ? головки
- Репчатый лук – ? головки
- Чеснок – 6 зубчиков
- Горчица – 7 чайных ложек
- Оливковое масло – 5 столовых ложек
- Соевый соус – 5 столовых ложек
- Крупная морская соль – 1 чайная ложка
- Специи для мяса – 1 чайная ложка
- Молотый сушеный лук – 1 чайная ложка
- Сухая аджика – 1 чайная ложка
- Молотый имбирь – 1 чайная ложка
Последовательность действий:
Это ароматное и сытное блюдо сможет украсить любой праздничный стол. Если рецепт пришелся по вкусу, не забудьте поделиться им с близкими!
