Блюда из кальмаров идеально подходят для тех, кто ценит белок и предпочитает скорую готовку. Правильное приготовление этих морепродуктов обеспечивает их удивительную текстуру и восхитительный вкус. В этом рецепте сметана и сливочное масло придают изысканную кремовость, в то время как лук добавляет глубину аромата. Средиземноморские травы и чеснок завершат картину, подчеркивая свежесть кальмаров.
Процесс приготовления займет не больше 30 минут, включая подготовку ингредиентов, что позволяет быстро приготовить сытный обед или ужин.
Количество порций: 6
Ингредиенты
- кальмары – 4-5 тушек;
- лук – 1 шт.;
- чеснок – 3 зубчика;
- сметана – 100-150 г;
- растительное масло и сливочное масло – по 2 ст. л.;
- мука – 1 ст. л. без верхушки;
- вода – 100 мл;
- смесь средиземноморских трав – 1 ч. л.;
- соль и перец – по вкусу.
Приготовление
Блюдо можно подавать как самостоятельное, либо в сочетании с рисом или вареным картофелем – вкус всегда будет на высоте!
