Производитель свежих молочных продуктов «Логика молока» объединился с компанией «Арнест ЮниРусь» для создания уникальной линии молочных десертов. В их ассортимент войдут два новых творожных десерта под популярным брендом «Даниссимо» — «Крем-чиз солёная карамель» и «Шоколадный трюфель». Кроме того, бренд «Магнат» выпустит мороженое с шоколадными шариками, что обещает стать настоящей находкой для поклонников сладостей.
Рост рынка десертов в России
Российский рынок десертов демонстрирует стабильный рост. По данным исследования, с 2023 по 2025 годы среднегодовой темп прироста в натуральном выражении составит 4,4%. Творожные десерты занимают третье место в структуре рынка современных молочных продуктов с долей 13%, следуя за питьевыми (36%) и густыми (28%) йогуртами.
Спрос на мороженое продолжает расти, и среднегодовой темп прироста за период с 2017 по 2025 годы составит 2,5%. Эскимо выделяется как один из приоритетных сегментов, демонстрируя рост продаж на уровне 19% в денежном выражении и 6,5% в натуральном. В 2025 году эскимо должно опередить вафельные стаканчики по объему продаж.
Новые вкусовые горизонты
По словам Якуба Закриева, генерального директора «Логики молока», наблюдается растущий интерес к новым и необычным вкусовым вариантам. Исследования показывают, что 87% россиян любят себя баловать сладостями, даже если они не слишком полезны, а 34% открыты к экспериментам с новыми продуктами. Елена Тябутова, генеральный директор «Арнест ЮниРусь», добавила: «Слияние наших экспертиз в молочной категории, шоколаде и мороженом позволит создать уникальные продукты с мультисенсорным опытом благодаря нестандартным текстурам и насыщенным вкусам.
