Все любят вкусные и оригинальные завтраки, а яичница в слоеном тесте это идеальное сочетание, которое обязательно порадует ваших близких. Этот рецепт не только прост, но и позволяет проявить кулинарные идеи, создавая великолепное угощение всего за короткое время.
Необходимые ингредиенты
- Слоеное тесто бездрожжевое 100 г
- Куриные яйца 2 шт.
- Твердый сыр 20 г
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Зеленый лук 5 г
- Растительное масло 1 ч.л.
Этапы приготовления
Твердый сыр необходимо натереть на крупной терке.Зеленый лук следует тщательно вымыть и мелко нарезать. Можно использовать свежий укроп в качестве альтернативы.Слоеное тесто разрезается поперек на две части и каждую из них немного раскатывают.На середине каждой полоски теста сделайте глубокие защипы, формируя корзиночки. Донышко проколите вилкой, чтобы оно не поднималось во время выпекания.Подготовленные заготовки размещаются в смазанной растительным маслом форме для запекания.Отправьте в предварительно разогретую до 200C духовку и запекайте около 7 минут.Когда корзиночки немного подрумянятся, извлеките их и тщательно проколите донышко, чтобы выпустить воздух.На дно каждой корзинки выложите натертый сыр.Вбивайте по одному яйцу в каждую корзиночку, не трогая желток, и добавьте немного соли.Верните форму в духовку и продолжайте запекать около 10-12 минут. По истечении времени украсьте яичницу свежемолотым перцем и нарезанным зеленым луком или другим травами по вкусу.Этот простой и быстрый рецепт станет отличной находкой для любого завтрака, а его вкус несомненно порадует всех, кто его попробует. Приятного аппетита!