Сладкие вафли с беконом и хурмой: неожиданный вкусный шедевр

14 мая 2026, 05:09

Вариант десерта, который на первый взгляд может показаться странным, удивляет своим вкусом. Вафли, дополненные ароматным жареным беконом, медом и сочной хурмой, станут настоящим открытием для истинных гурманов. Этот оригинальный рецепт принадлежит шеф-повару Дмитрию Шуршакову, известному своим креативным подходом к традиционной кухне.

Ингредиенты для шедевра

  • Растительное масло 20 мл
  • Творог 35 г
  • Хурма 40 г
  • Мед 21 г
  • Бекон 22 г
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Сахар 50 г
  • Соль 5 г
  • Пшеничная мука 150 г
  • Разрыхлитель 5 г

Пошаговый процесс приготовления

  • Приготовление теста: В глубокой миске соединить яйцо с сахаром, затем добавить муку, соль, разрыхлитель и влить растительное масло. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
  • Выпекание вафлей: Разогреть вафельницу и выпекать вафли до золотистого цвета.
  • Сборка блюда: На сервировочную тарелку выложить две вафли, щедро полить медом. Затем добавить слой творога, нарезанную хурму и обжаренный бекон. Для финального штриха украсить все лепестками сушеной розы.
  • Этот необычный десерт станет отличным окончанием любого ужина или прекрасным вариантом для уютного завтрака. Удивите своих близких, предложив им такое нестандартное сочетание сладкого и соленого!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Sushicab.ru