Простой рецепт постной шарлотки с яблоками

15 мая 2026, 20:15

Постная шарлотка особенно понравится тем, кто выбрал веганский стиль жизни или временно придерживается растительной диеты. Этот десерт радует пышной текстурой и невероятным вкусом, не уступая традиционному варианту. А готовить его одно удовольствие!

Время и сложность приготовления

  • Сложность: Средняя
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время выпекания: около 50 минут
  • Количество порций: 8
  • Калорийность: 223 ккал на порцию

Ингредиенты для постной шарлотки

  • Мука 200 г
  • Минеральная вода (с газом) 110 мл
  • Тростниковый сахар 110 г
  • Растительное масло 50 мл
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Молотая корица 1 ч.л.
  • Соль на кончике ножа
  • Крупные яблоки 2 шт.
  • Лимонный сок 30 мл

Этапы приготовления

  • Сначала в глубокой миске просеять муку вместе с разрыхлителем, корицей и щепоткой соли. Далее добавить тростниковый сахар и перемешать все ингредиенты венчиком.
  • Постепенно влить минеральную воду и 40 мл растительного масла, непрерывно перемешивая смесь венчиком. В итоге должно получиться однородное и слегка липкое тесто.
  • Очистить яблоки от кожицы, удалить сердцевины и нарезать на небольшие кусочки. Перемешать с лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  • Добавить яблоки в тесто и аккуратно перемешать, чтобы фрукты распределились равномерно. Подготовить форму для выпечки, смазав ее оставшимся растительным маслом.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 180C духовке около 40 минут, до золотистой корочки сверху.
  • После выпекания дать пирогу остыть, а затем аккуратно переложить на сервировочное блюдо. При желании посыпать сахаром или сахарной пудрой перед подачей.

    • Для добавления разнообразия можно использовать свежую клюкву или изюм такие дополнения придадут пирогу особую нотку. Постная шарлотка не только вкусная, но и полезная, что делает ее отличным выбором для любого стола.

    Источник: ГАСТРОНОМ.РУ

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Sushicab.ru