Майские праздники в самом разгаре, и петербургские шеф-повара с нетерпением ждут туристов, предлагая им забавные и вкусные новинки. Рестораны активно запускают утренние заведения, ведь с приходом лета утренние блюда становятся особенно популярными.
Итальянское утро в Percorso
Ресторан Percorso в отеле Four Seasons Lion Palace St. Petersburg приглашает всех на увлекательные итальянские завтраки по выходным. Вдохновение шеф-повара Лука Де Астиса и бренд-шефа Давиде Джакомелли пришло из уютных миланских бистро, где завтрак превращается в медленный ритуал. Меню предлагает как классические, так и авторские интерпретации блюд, включая:
- Яйца Бенедикт с прошутто и трюфельным соусом
- Скрэмбл на пиццете с гуанчале
- Картофельная фриттата с лососем и икрой
- Асаи-боул с экзотическими фруктами
- Итальянские пончики и круассаны для любителей сладостей
Три настроения в Par Michele Gastronomie
В ресторане «Пар Мишель Гастрономи» кулинарный акцент ставят на текстуры и финальные акценты. Шеф-повар Карима Уразбаева предлагает сезонное меню, включает такие блюда, как:
- Авторский рататуй без лука, с нежными баклажанами и кабачками
- Карпаччо из свежих узбекских томатов с анчоусами
- Десерт из шоколадного мусса, адаптированный для современного вкуса
Семейный бранч в ресторане «Европа»
17 мая «Гранд Отель Европа» проведет веселый бранч «Ура, каникулы!», где гостей ждет богатое меню из 80 блюд. Шеф-повар Денис Соболев предложит шашлыки из говяжьей вырезки и морепродукты на льду. В программе также карвинг-станция с говядиной Веллингтон и десерт-сюрприз от шеф-кондитера.
Следите за гастрономическими трендами Петербурга — каждую неделю новые впечатления и блюда ждут взыскательных гурманов!
