Приготовьте идеальный стейк паризьен: простой рецепт для гурманов

15 января 2026, 08:14

Стейк паризьен это не просто кусок мяса, это настоящая кулинарная симфония, способная порадовать даже самых взыскательных гурманов. Этот простейший рецепт позволяет создать нежный и сочный стейк, который станет истинным украшением любого ужина.

Ингредиенты на 2 порции

  • 2 стейка паризьен
  • Соль и черный перец по вкусу

Шаги по приготовлению

  • Перед началом приготовления оставьте стейки на 20-40 минут при комнатной температуре. Затем накройте их пленкой и аккуратно отбейте до толщины около 5 мм. Смажьте маслом.
  • Разогрейте сковороду и обжаривайте стейки по одной минуте с каждой стороны. Уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить еще по 2 минуты. После этого заверните стейки в фольгу и дайте им отдохнуть 2 минуты, чтобы достичь идеальной прожарки медиум.

    • Готово к подаче!

    Стейк паризьен идеально подходит как для семейного ужина, так и для вечеринки с друзьями. Насладитесь сочным мясом со специями и приятной атмосферой вокруг стола!

    Не забудьте поделиться своими впечатлениями о приготовлении стейка и использовать хештеги, чтобы ваш опыт не остался незамеченным в социальных сетях!

    Источник: I PLOV YOU!
    Больше новостей на Sushicab.ru