Нежный краффин: секрет низкокалорийного кулича с неожиданной начинкой

Нежный краффин: секрет низкокалорийного кулича с неожиданной начинкой

Уникальный краффин покоряет сердца сладкоежек благодаря своей удивительной текстуре и неповторимому вкусу. Эта выпечка получилась не только красивой, но и полезной, что делает ее прекрасным вариантом для тех, кто следит за своей фигурой. Приготовьте этот кулич с низким содержанием калорий, не жертвуя ни вкусом, ни удовольствием!

Калорийность на 100 грамм

  • Калории: 293 ккал
  • Белки: 12 г
  • Жиры: 16 г
  • Углеводы: 25 г

Ингредиенты для краффина

  • 180 г творога
  • 35 г масла
  • 1 яйцо
  • 135 г цельнозерновой муки
  • 3 г соды
  • 10 г подсластителя
  • 5 г масла для смазывания
  • 50 г кураги
  • 20 г грецких орехов
  • 20 г шоколада

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Сначала следует использовать сухой и крупитчатый творог, смешанный с кокосовым маслом. Все тщательно перебивается блендером до получения однородной массы.
  • Добавить яйцо, хорошо перемешать с помощью лопатки.
  • Затем добавить все сухие ингредиенты: муку, подсластитель и соду. В этот момент можно добавить корицу, ваниль или цитрусовую цедру для дополнительного аромата.
  • Замесить тесто, обернуть в пленку и охладить в холодильнике на парочку часов.
  • На рабочей поверхности, присыпанной мукой, раскатать охлажденное тесто в тонкий пласт.
  • Смазать раскатанный пласт маслом и равномерно распределить по нему измельченную курагу, грецкие орехи и шоколад, слегка вдавливая начинку в тесто.
  • Скрутить тесто в рулет, разрезать его пополам и осторожно расправить. Далее каждую половину аккуратно скрутить в жгуты.
  • Смазать форму маслом, уложить в нее подготовленный краффин и выпекать при температуре 180°C в течение одного часа.
  • Получившийся краффин станет настоящим ароматным произведением искусства. Его рельефная верхушка не требует глазури — достаточно лишь посыпать сахарной пудрой. Невероятно вкусный кулинарный шедевр порадует даже самых привередливых сладкоежек!

    Источник: ?Вкусные эксперименты?

    Топ

      Салаты из кабачков, о которых вы даже не догадывались
      Кабачковые чудеса: 5 неожиданных рецептов для кулинарных экспериментов
      Как приготовить запеканку из куриной печени: пошаговый рецепт
      Как старый хлеб превращается в эффективное удобрение для ваших растений
      Август — время для нового урожая: что посеять в этот месяц?
      Вкусные рецепты для идеальных выходных: от картошки до курицы
      Секреты кулинарии: что можно сделать из миндальной муки
      Соленое сало: что нужно знать о его пользе и вреде
      Кулинарные загадки средневековой Англии: от пирогов до десертов
      Необычный армянский соус – секрет идеального шашлыка
      Клубника: ароматные факты о любимой ягоде и необычный рецепт на завтрак
      Топ-3 фильмов о шоколаде, которые подарят вам вкусные эмоции
      Секреты цветения спатифиллума: простые советы для пушистых бутонов зимой
      Кофе с мёдом: новый взгляд на утренний напиток
      Как избавиться от нежелательных шапочек на рассадах: проверенный метод
      Вдохновляющий торт для новогодних встреч
      Пирожки из старинного рецепта: секреты теста и начинка из соленых огурцов
      Создайте здоровую среду для вашего малыша: безопасная бытовая химия
      Как вернуть белизну кухонным швам без химии
      Грузоперевозки: кто есть кто в мире мувинга?

    Лента новостей