Веганские спагетти карбонара без мяса

22 января 2026, 06:28

Итальянская кухня известна своими неповторимыми вкусами, а спагетти карбонара занимает достойное место в сердцах гурманов. Но что, если можно насладиться этим изысканным блюдом совершенно без мяса? Да, это возможно! Создание ароматных веганских спагетти карбонара это отличная возможность для кулинарного эксперимента.

Время приготовления

Приготовление этого веганского шедевра вас не задержит. Всего 20 минут, и вы сможете насладиться горячим и насыщенным ужином, сохраняя при этом традиционные итальянские вкусы.

Ингредиенты для вашего блюда

  • 300 г веганских спагетти
  • 200 г твердого веганского сыра (например, пармезан)
  • 200 г веганского бекона
  • 1 стакан кокосового молока
  • 3 ст. ложки пищевых дрожжей в порошке
  • 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежий базилик для украшения

Шаги к успеху

  • Отварите спагетти в подсоленной воде, следуя указаниям на упаковке, до состояния аль-денте.
  • На сковороде обжарьте веганский бекон до золотистой корочки, добавьте чеснок и томите еще пару минут.
  • Влейте кокосовое молоко и доведите до кипения. Затем добавьте пищевые дрожжи, постоянно помешивая, чтобы получился густой соус.
  • Перемешайте соус со спагетти, обеспечивая равномерное покрытие.
  • Добавьте тертый веганский сыр и перемешивайте, пока он не расплавится.
  • Подавайте горячими, украшенными свежим базиликом и, по желанию, дополнительным сыром.

    • Теперь вы обладаете секретом веганских спагетти карбонара, позволяющим вам наслаждаться классическим итальянским блюдом без мяса, сохраняя его оригинальный вкус и изысканность. Buon appetito!

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Sushicab.ru