Капуста — это невероятный ингредиент, который заслуживает внимания. Она полезна, дешева и может быть основой множества блюд!
Неповторимые рецепты из разных стран
- Французский капустный салат с яйцом и яблоком: легкий и свежий салат, который сочетает хрустящую капусту и сочное яблоко.
- Австрийская жареная «грибная» капуста: это блюдо из плотной капусты с сухариками и зеленью станет отличным гарниром.
- Немецкая «Капуста охотника»: сытное сочетание капусты, бекона и яблок, идеально подходит для дружной компании.
- Норвежская «Овца в капусте»: запеченное мясо с капустой и овощами, укоренившееся в традициях норвежской кухни.
Капуста - универсальный продукт, который можно встретить на каждой кухне мира. Именно поэтому стоит попробовать удивительные рецепты из разных уголков Европы. Ниже представлены некоторые оригинальные идеи, как разнообразить ваше меню!
Изысканный французский капустный салат
Этот легкий и яркий салат способный удивить своим необычным вкусом. Сочетание хрустящей капусты, свежих яблок и нежного яйца делает его идеальным для любого стола.
Ингредиенты:
300 г белокочанной капусты, 300 г моркови, 300 г яблок, 200 г твердого сыра, 150 г майонеза, 100 г репчатого лука, 3 сваренных яйца, 1.5 ст. ложки лимонного сока, соль и перец по вкусу.
Начните с того, что мелко нашинкуйте капусту и помните ее с солью. После этого добавьте натертые яблоки, нарезанный лук и другие ингредиенты по очереди, перемешивая с майонезом.
Сытная австрийская жареная капуста
Характеризуется оригинальным вкусом, даже несмотря на отсутствие грибов, как и говорит название. Это идеальный гарнир для любого блюда.
Необходимые продукты:
500 г белокочанной капусты, 100 г репчатого лука, 60 г моркови или корня сельдерея, 30 мл соевого соуса, 30 г сливочного масла и специи.
Капусту нашинкуйте, добавьте специи и обжарьте до золотистого цвета. Данный рецепт хорош не только своим вкусом, но и возможностью проявить творческий подход.
