Куриные крылышки на сковороде: секреты идеального аромата и вкуса

Куриные крылышки это идеальное блюдо для быстрого ужина или легкой закуски, которое легко готовить даже на сковороде в любое время года. Многие предпочитают их жарить на мангале, однако на кухне их легко можно приготовить с добавлением разнообразных специй, что придаст им неповторимый вкус. Ниже представлен простой и быстродействующий рецепт.

Что потребуется?

• Куриные крылышки 1 кг
• Соевый соус по вкусу
• Лимонный сок по вкусу
• Копченая паприка по вкусу
• Сушеный чеснок по желанию
• Соль по вкусу
• Рафинированное растительное масло для жарки

Время приготовления: около 30 минут, включая 1 час на маринование.

Процесс приготовления

1. Начните с того, что промойте куриные крылышки, избавьтесь от лишней влаги, используя дуршлаг или бумажное полотенце. Обязательно обрежьте кончики у крылышек, чтобы они выглядели аккуратно.

2. Поместите куриные крылышки в глубокую миску, добавьте сок лимона и соевый соус, тщательно перемешайте. Учтите, что соевый соус уже содержит соль, поэтому добавляйте ее по вкусу.

3. Далее щедро посыпьте крылышки копченой паприкой и сушеным чесноком, которые придадут блюду яркий и насыщенный аромат. Перемешайте еще раз и оставьте на маринование на 1 час.

4. После того как куриные крылышки замариновались, разогрейте сковороду на среднем огне, добавив немного растительного масла, и выложите замаринованные крылышки. Обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон это займет около 15-20 минут.

5. Подавайте готовые куриные крылышки с любимыми соусами и свежими или маринованными овощами для максимального наслаждения от вкуса.