Что стоит знать о 13 октября: значение примет и традиций дня Михаила и Григория Соломенного

31 января 2026, 11:49

13 октября это особая дата в народном календаре, известная как день Михаила и Григория Соломенного. Этот день сигнализирует о полном завершении сельскохозяйственных работ, когда крестьяне готовятся к зиме. Название Соломенный произошло от времени, когда уборка овса и ячменя достигала своего завершения, а старая солома использовалась для различных хозяйственных нужд. Важнейшей кулинарной традицией этого дня стало обновление мучных запасов.

Кулинарная традиция: завершение помола зерна

Одной из ключевых примет 13 октября было завершение помола нового урожая зерна. При этом хозяйки пекли первый хлеб из свежей муки, полагая, что такая выпечка принесет удачу и благополучие в зиму.

  • Пышный хлеб как символ достатка: Считалось, что если хлеб получится румяным и воздушным, это предвещает сытую зиму. В противном случае, если хлеб будет низким или подгорелым, это могло намекать на трудности с пропитанием.
  • Обряды связанные с жерновами: В этот день было принято запасаться мукой нового урожая для будущих лакомств, что добавляло особую атмосферу праздника.

Кулинарные традиции 13 октября: от блинов до целебных трав

  • Соломенные блины: Блины из овсяной муки получили название соломенные благодаря своему золотистому цвету и считались символом домашнего уюта.
  • Овсяный кисель: Он был обязательным блюдом сытным и крепким, что символизировало благополучие семьи.
  • Обряд Закармливание скотины: В этот день скот кормили особыми угощениями, включая последние колосья и выпечку, чтобы обеспечить его здоровье и выживание в зимние холода.
  • Сбор целебных трав: Открывали сезон заготовки лечебных трав, которые использовали для приготовления зимнего чая. В народе считали, что эти травы помогут от многих недугов.

    • Примета на Михаила: каша с тыквой как символ удачи

    13 октября также считается днем, когда следует готовить кашу с тыквой. Эта традиция символизирует богатство и благополучие. Готовя пшённую кашу, женщины верили, что, если тыква хорошо разварится и каша получится рассыпчатой, это предвещает теплую зиму и достаток в доме.

    Тыква оранжевого цвета, как символ солнечного тепла, хранится до весны, напоминая о прошлом урожае.

    Эти традиции и приметы объединяют древнюю мудрость с сезонными изменениями, подчеркивая важность урожая и взаимосвязь человека с природой.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на Sushicab.ru