Необычный ролл с селедкой под шубой: вкус, который удивляет

4 февраля 2026, 05:21

Ресторан Forest & Fox в Туле предлагает увлекательную интерпретацию классического блюда, добавляя удивительный элемент — щучью икру. Рецепт, созданный Никой Ганич, автором книги «География на вкус с Никой Ганич. Тула», превращает знакомые вкусы в необычный ролл с селедкой под шубой.

Необходимые ингредиенты

Свекла — 300 г
Картофель — 250 г
Морковь — 150 г
Куриные яйца — 2 шт.
Майонез — 150 г
Филе сельди — 200 г
Икра щуки — 20 г

Пошаговое руководство

Отварить овощи и яйца до готовности, затем остудить и очистить. Нарезать свеклу тонкими слайсами толщиной 1,5–2 мм. Натереть картофель на терке и смешать его с майонезом. Морковь, филе сельди и яйца нарезать брусочками.

На бамбуковый коврик для роллов (макису) постелить пленку. Выложить ровными слоями свеклу, картофельную массу с майонезом, кусочки сельди, морковь и яйца. Завернуть ролл, придавая ему квадратную форму.

Нарезать готовый ролл на восемь равных частей и выложить их на тарелку. Для украшения использовать щучью икру.

Этот интересный рецепт, который сочетает в себе привычные вкусы и новые акценты, способен удивить ваших гостей. Не забудьте поделиться этой кулинарной находкой в социальных сетях!

Источник: Еда.ру

Топ

Август — время для нового урожая: что посеять в этот месяц?

Август — это не только знойное время сбора урожая; это также уникальная возможность для подготовки почвы и посева культур, которые готовы радовать свежими плодами осенью. Многие садоводы не осознают, что в конце лета можно высаживать множество...

19:25

Вкусные рецепты для идеальных выходных: от картошки до курицы

На выходные не обойтись без вкусных и простых блюд! Вот несколько аппетитных идей, которые удивят и порадуют семью и друзей. Индейка в компании моркови Для тех, кто ищет идеальный вариант ужина, запечённая индейка с морковью станет настоящей находкой....

20:08

Секреты кулинарии: что можно сделать из миндальной муки

В последние годы миндальная мука завоевала популярность среди гурманов и сторонников здорового питания. Десерты, сырники и блинчики на основе этого ингредиента появились почти в каждом ресторане и кафе. На такие сладости, как миндальные пирожные и...

18:38

Соленое сало: что нужно знать о его пользе и вреде

Сало – это не просто гастрономический символ Украины, но и продукт, вызвавший много споров. Для многих оно является источником энергии и любимым деликатесом, в то время как для других – опасным для здоровья. Однако, истина о соленом сале заключается в...

19:31

Кулинарные загадки средневековой Англии: от пирогов до десертов

Тема дня: Блюда средневековой Англии «Если ты не можешь почистить нож у порога, знай: твой пирог готовят чужие коты.» — Шеф в Шортах, откусывая корочку деревенского хлеба, с интересом наблюдает за производится процессом, сообщает Дзен-канал "Шеф В...

17:43

Необычный армянский соус – секрет идеального шашлыка

Приготовление шашлыка – это настоящее искусство, и важной частью этого процесса является соус. Армянский томатный соус с щедрой добавкой зелени и чеснока способен превратить даже обычный пикник в настоящую гастрономическую феерию. Это не...

18:28

Клубника: ароматные факты о любимой ягоде и необычный рецепт на завтрак

Кто не обожает клубнику? Эта сочная и ароматная ягода не только радует вкусом, но и заслуженно занимает первое место среди самых популярных ягод в мире. Разнообразие ее употребления, как в свежем виде, так и в переработанном...

17:08

Топ-3 фильмов о шоколаде, которые подарят вам вкусные эмоции

Любите вдохновляться прекрасным? Фильмы о шоколаде могут стать вашим источником как сладкого удовольствия, так и глубоких эмоций. Эти картины не только радуют глаз, но и наталкивают на размышления о жизни и человеческих отношениях. Третье место:...

16:31

Секреты цветения спатифиллума: простые советы для пушистых бутонов зимой

Почему спатифиллум теряет цветение зимой? Спатифиллум, также известный как лилия мира, – это не только красивое комнатное растение с темно-зелеными листьями, но и капризный питомец, которому важно уделять внимание. Многие владельцы...

17:26

Как избавиться от нежелательных шапочек на рассадах: проверенный метод

Каждый садовод знает, как сложно иногда вырастить крепкие рассады. Часто шапочки на всходах становятся причиной гибели значительной части растений. Неправильная подготовка семян и почвы может привести к тому, что незадачливые ростки цепляются за...

15:29

Кофе с мёдом: новый взгляд на утренний напиток

В современном мире каждому из нас иногда хочется не просто выпить кофе, а получить особенный gustatory опыт и расслабляющую атмосферу. Кофе с мёдом становится не только вариантом подсластить утреннюю чашку, но и настоящим искусством, соединяющим...

15:29

Вдохновляющий торт для новогодних встреч

Этот изумительный торт, который был приготовлен на Новый год, с радостью порадует ваши вкусовые рецепторы. Рекомендуется попробовать, и вы не пожалеете! Ингредиенты Для теста: Молоко — 6 ст. ложек Сахар — 1 стакан Яйцо — 1 шт. Маргарин —...

16:18

Пирожки из старинного рецепта: секреты теста и начинка из соленых огурцов

На кухне каждая хозяйка стремится не только удивить, но и порадовать своих близких. Пирожки – это классика кулинарии, которая никогда не выйдет из моды. Мы предлагаем вам воспользоваться проверенным временем рецептом, который не черствеет и всегда...

14:26

Создайте здоровую среду для вашего малыша: безопасная бытовая химия

Подготовка к появлению малыша – это не только радостное ожидание, но и время для серьезного выбора. Особенно важно обратить внимание на бытовую химию, используемую для стирки детских вещей, ухода за игрушками и уборки в комнате. В первые...

13:28

Как вернуть белизну кухонным швам без химии

Белые швы на плитке кухни могут стать проверкой на терпение. Вначале они радуют глаз, но со временем покрываются пятнами: брызги жира, чай, кофе и даже капли соуса делают их грязными и неприглядными. Рука часто тянется к хлорке, но...

12:28

Грузоперевозки: кто есть кто в мире мувинга?

В жизни каждого из нас рано или поздно возникает необходимость в транспортировке вещей. В этом контексте можно встретить различные термины и профессии, такие как грузчик, такелажник, и мувер. Несмотря на то, что все эти специалисты...

11:26

Откройте для себя новые гастрономические шедевры: яркие рецепты для настоящих кулинаров

Любители вкусной и простой еды могут порадовать себя удивительными блюдами, которые не только порадуют своим вкусом, но и принесут радость в компанию друзей и родных. Эти рецепты идеально подойдут для различных случаев: от уютного семейного ужина до...

11:07

Зарядитесь энергией в утренний час: волшебство воды с куркумой

Утренний ритуал с теплой водой и куркумой стал известен как не просто привычка, а мощный заряд бодрости и здоровья. Принимая стакан тепла за полчаса до завтрака, можно не только пробудить организм, но и значительно повысить его...

10:28

Обычные вещи в России, которые удивляют европейцев и американцев

Несмотря на постоянные жалобы на социальные проблемы, такие как плохие дороги и недостатки в медицине, Россия предлагает уникальные преимущества, которые вызывают зависть за границей. Многие жители Европы и Америки мечтают о вещах, которые для россиян...

08:25

Как успешно высадить рассаду в открытый грунт: советы и рекомендации

Высадка рассады в открытый грунт – это важный этап в садоводстве, и от того, насколько хорошо он будет организован, зависит здоровье растений и их урожай. Чтобы новые всходы прижились и преобразились в крепкие растения, важно следовать...

06:28