Для тех, кто всегда спешит и не может найти время на полноценный завтрак, придумали идеальный вариант – ленивая гречка. Этот рецепт не только простой, но и полезный, а его состав обязательно удивит. Достаточно замочить гречневую крупу с вечера, чтобы утром насладиться питательным блюдом, дополненным жареными яблоками, творогом и корицей, сообщает Рецепты на каждый день.
Ингредиенты для легкого завтрака
- Гречневая крупа – 50 г
- Яблоко – 1 шт.
- Творог – 1 ст. ложка
- Сахар – 2 ч. ложки
- Молотая корица – 1/4 ч. ложки
- Растительное масло (для жарки) – 1 ст. ложка
Приготовление гречки
Для начала гречневую крупу необходимо тщательно промыть под холодной водой. После этого залить её примерно 180 мл горячей воды так, чтобы жидкость покрывала крупу на 2 см. Затем накрыть миску тарелкой и оставить на столе или в холодильнике на 6-8 часов, а лучше на всю ночь.
Утром гречка впитает воду, станет мягкой и рассыпчатой, готовой к дальнейшему приготовлению!
Как подать блюдо
Следующий шаг – подготовить яблоко. Очистить его от кожицы, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. На сковороде разогреть растительное масло на сильном огне и выложить подготовленные яблоки. Посыпать их сахаром и корицей, аккуратно переворачивая, готовить около 3 минут до мягкости, не допуская превращения в пюре.
Как только яблоки готовы, добавить в сковороду набухшую гречку и тщательно перемешать. Прогреть всё вместе еще минуту. Переложить смесь на тарелку, посыпать творогом, и ваше ароматное утреннее блюдо готово к подаче!
