Красота — это свет внутри
Знакомо ощущение, когда с возрастом женщины становятся только красивее и мудрее? Моника Беллуччи может легко объяснить этот феномен — секрет заключается не в диетах и пластических операциях.
Если обратиться к итальянцам, они скажут, что настоящая красота заключается в искренней улыбке, заботе о близких и способности наслаждаться простыми радостями — свежими хлебами и домашними ужинами. В этом и проявляется жизнь Моники — истинной иконы женственности, современной «музы Италии».
Ее дом лучше описать как место тепла и душевной кухни, а не глянцевые интерьеры. Для Моники счастье — это семейный ужин с её любимым блюдом — баклажанами пармиджано. «Я выросла в окружении семьи, уюта и домашней еды», — делится актриса в интервью.
Гармония простоты: секреты красоты и вкуса
Моника с ухом к своему возрасту не имеет, не стесняется морщин или лишних сладостей. «Красота — это не молодость, а внутренний свет», — говорит она, указывая на свое философское отношение к пластике: «Меня не пугают линии на лице — это история, а не недостаток». Упрощённый уход за собой включает оливковое масло для волос и минимум макияжа, а спорт — только для удовольствия, например, йога или плавание.
Привычки Моники имеют чисто итальянский характер. Так, мода Dolce&Gabbana отражает её стремление к искренности и индивидуальности, помогая стать вдохновением как для брендов, так и для обычных женщин, которые не боятся старения. «Мы становимся интереснее, когда не пытаемся быть идеальными», — утверждает актриса.
Баклажаны пармиджано: вкус детства
Излюбленное блюдо Моники, Parmigiana di Melanzane, считается символом истинного итальянского дома. «Готова есть её всю неделю, ведь это вкус моего детства», — смеется она. Это запеканка из баклажанов с томатным соусом, базиликом и сыром, которая считается классикой итальянской кухни.
Ингредиенты играет основную роль: баклажаны, томатный соус, базилик, чеснок и несколько сыров, таких как пармезан и моцарелла. Это блюдо имеет непростую историю, и до сих пор ведутся споры о его происхождении между Сицилией и Кампанией. Наша любимая запеканка стала частью традиционной кухни, отмеченной Министерством сельского хозяйства Италии.
Несмотря на то что в средние века баклажаны не пользовались популярностью, в XIX веке, с ростом любви к помидорам, это блюдо обрело свою актуальность.
Ингредиенты для баклажанов пармиджано
- 3–4 баклажана
- 700 г томатов или томатного пюре
- 1 луковица
- 2–3 зубчика чеснока
- 250 г моцареллы
- 100 г пармезана
- Несколько веточек базилика
- Оливковое масло, соль, перец
Способ приготовления
Это блюдо не просто кулинарный шедевр, но и символ итальянской любви к жизни и семье. Моника Беллуччи остается вдохновением, напоминая о том, что счастье можно найти в самых простых радостях, сообщает Дзен-канал "Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды".
