Запеканка, которая удивит всех за ужином

Эта запеканка станет настоящим хитом вашего вечера! Нежный картофель, сочное мясо и растаявший сыр идеально сочетаются в этом простом, но невероятно вкусном блюде. Минимум приготовления и максимум удовольствия именно то, что нужно для уютного семейного ужина.

Ингредиенты и подготовка

Для начала потребуется 800-1000 грамм картофеля, который следует очистить и нарезать тонкими кругами. Также понадобятся:

• 500 г мяса (курица или другое по желанию)
• 2-3 помидора (около 300 г)
• 150 г сыра
• 100 г майонеза
• 100 г сметаны
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для подачи

Приготовление запеканки

Начать следует с нарезки лука: его можно порезать не мельче, чем обычно. Мясо следует нарезать небольшими кусочками. Для улучшения вкуса можно добавить сладкий перец, хотя это не обязательно. Но вот кружочки помидоров абсолютно необходимы.

- На дно формы для запекания немного налить растительное масло. Выложить слой лука, затем картофель, который нужно посолить и поперчить, добавить измельчённый чеснок и слегка смазать майонезом.

- Затем равномерно распределить нарезанное мясо, снова посолить его.

- На очереди укладка помидоров, которые также можно смазать майонезом или сметаной.

- Закрыть форму фольгой и запекать в разогретой до 180 C духовке около 50 минут.

- После этого фольгу следует снять и тщательно посыпать всё тертым сыром, запекая ещё 10 минут до появления золотистой корочки, или 3 минуты, если просто нужно расплавить сыр.

Подавайте, украсив свежей зеленью и ваше блюдо готово!

Заключительные мысли

Такое простое и приятное блюдо станет отличным завершением вашего дня. Не забывайте следить за новыми рецептами, ведь кухонные эксперименты это всегда интересно!