Праздничный Новый год — время, когда особенно хочется окружить себя атмосферой волшебства и радости. В этом году стоит порадовать своих близких необычными и изысканными десертами, которые станут настоящей изюминкой стола.
Вот 5 уникальных рецептов, которые не только порадуют глаз, но и удивят вкусовые рецепторы ваших гостей.
1. Шоколадный фондан с жидкой сердцевиной
Этот невероятно аппетитный французский десерт истинная находка для шоколадных гурманов. Нежная текстура и тёплый шоколадный центр завоюют сердца ваших гостей.
Ингредиенты:
- 200 г черного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 50 г муки
Приготовление:
2. Тирамису в новогоднем оформлении
Итальянский классический тирамису можно легко адаптировать под праздник, подав его в индивидуальных порциях с тематическим декором.
Ингредиенты:
- 500 г маскарпоне
- 4 желтка
- 100 г сахара
- 200 г савоярди
- 200 мл кофе
- Какао для украшения
Приготовление:
3. Павлова с зимними ягодами
Легкий как облако десерт Павлова станет неординарным акцентом вашего новогоднего стола.
Ингредиенты:
- 4 белка
- 200 г сахара
- 1 ст. л. кукурузного крахмала
- 200 мл сливок (33%)
- 2 ст. л. сахарной пудры
- 200 г замороженных ягод
Приготовление:
Каждый из этих десертов не только порадует своим вкусом, но и станет ярким украшением вашего новогоднего застолья, создавая атмосферу удивления и волшебства. С наступающим Новым годом!
