Шоколадный манник с грушей: удивительное лакомство без муки

24 февраля 2026, 12:19

Сладости это всегда маленькие радости, особенно если они приготовлены с душой. На этот раз предлагается попробовать шоколадный манник на кефире с грушей. Этот десерт не только порадует вас богатыми вкусами, но и впечатлит своей простотой в приготовлении. Манник идеальный выбор для тех, кто хочет угостить себя и своих близких чем-то вкусным, не тратя много времени на кулинарные хитрости, пишет Сундучок Шефа.

Ингредиенты:

  • Манка 200 г
  • Кефир 200 г (комнатной температуры)
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 120 г
  • Разрыхлитель теста 1 пакетик
  • Груша 3 шт.
  • Сливочное масло для смазки формы и по желанию для начинки
  • Какао-порошок 20 г

Приготовление:

  • В глубокой миске соедините манку с кефиром комнатной температуры, что поможет ей хорошо разбухнуть и сделает тесто однородным.
  • Добавьте яйца, сахар и разрыхлитель, а затем тщательно перемешайте все компоненты для достижения однородной массы. Оставьте тесто настояться на 30-40 минут, чтобы манка впитала жидкость.
  • По истечении времени вмешайте какао-порошок, размешивая тесто до равномерного распределения шоколадного аромата.
  • Подготовьте форму: смажьте ее сливочным маслом и посыпьте сахаром для создания особого карамельного эффекта.
  • Нарежьте груши и выложите их дольками на дно формы, слегка посыпав сахаром. Для большего деликатеса можно добавить кусочки сливочного масла.
  • Залейте тесто на груши, аккуратно распределяя его по поверхности.
  • Выпекайте в заранее разогретой до 180C духовке около 40 минут. Готовность можно проверить с помощью деревянной шпажки: если она выходит сухой, манник готов.
  • Дайте десерту немного остыть и аккуратно достаньте из формы.

    • Шоколадный манник на кефире с грушей станет ярким акцентом вашего стола. Его мягкая текстура и насыщенный шоколадный вкус, дополненные сочными грушами, превращают этот десерт в настоящее наслаждение. Подача с шариком мороженого или взбитыми сливками придаст завершенность этому лакомству. Этот рецепт имеет все шансы стать одним из самых любимых в вашей кулинарной книге готовьте с удовольствием и удивляйте своих близких!

    Приятного всем чаепития!

    Источник: Сундучок Шефа
    Больше новостей на Sushicab.ru