Мясные котлетки — это настоящая находка для любителей домашней кухни. Этот простой рецепт подходит всем, кто ищет баланс между вкусом и легкостью приготовления, сообщает канал.
Ингредиенты для котлеток
- Смешанный фарш: свинина с небольшим количеством жира и телятина
- Мелко нарезанный лук
- 1 яйцо
- Кусочек размоченного белого хлеба
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Паровой способ приготовления
После обжаривания котлеты можно довести до готовности в специальной кастрюле. Налейте на дно около трех столовых ложек горячей воды и расположите котлеты вертикально, плотно друг к другу. Закройте крышку и готовьте на минимальном огне, позволяя им пропариться до полной готовности.
Таким образом, котлеты сохранят свой натуральный мясной вкус и будут мягкими, ароматными, совсем не похожими на традиционные жареные варианты. Этот рецепт поможет вам удивить близких!
Попробуйте, и вы поймете, почему этот метод приготовления так полюбился многим домохозяйкам!
